２種類の水（FFCウォーター、通常の水）それぞれにたくさんの細菌を加え、4種類の異なる材質の板を浸漬しました。 一定時間後、板を取り出し、板の表面に付着している細菌の割合を比べたところ、ＦＦＣウォーターに浸漬した板の方が、付着した細菌の割合が少ないという結果に。 ＦＦＣウォーター中では、モノの表面に細菌が付着しにくくなることがわかりました。

一定量のカビ胞子が入った密閉容器に2種類の水（FFCウォーター、通常の水）のミストをそれぞれ吹き込みました。容器内の空気中に漂ったあと落下したカビ胞子の数（コロニー数）を培地で培養し比較しました。その結果、FFCウォーターのミストの方が空気中のカビ胞子を落下させやすく、空気中のカビ胞子が少なくなると考えられることがわかりました。

２種類の水（ＦＦＣウォーター、通常の水）にカットした昆布を入れ、加熱して、うまみ成分の濃度を比較しました。その結果、FFCウォーターの方がうまみ成分が多く溶出されることがわかりました。

２種類の水（ＦＦＣウォーター、通常の水）で次亜塩素酸ナトリウム水溶液を調製し、カットしたレタスをそれぞれの水溶液に２０分間浸漬させ、殺菌消毒を行いました。４日後の状態を比較すると、ＦＦＣウォーターを用いたレタスの方が多く水分を保持し、葉の状態もしっかりしていました。